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Channel: Frühstück – lecker macht laune
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Rosinenbrötchen

Letzten Sonntag waren meine Mama und mein Bruder zum Frühstücken bei uns und ich habe das erste Mal Rosinenbrötchen und Laugengebäck gebacken. Das Rezept fürs Laugengebäck gibt’s demnächst und das für...

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Kleine Sesam-Sonnenblumenkern-Zöpfe

Diese leckeren kleinen „Zöpfe“ kann man gut morgens zum Frühstück zubereiten. Oder generell wenn es schnell gehen soll, denn aufgrund fehlender Hefe (stattdessen nimmt man hier Backpulver) braucht der...

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Würstchen in Tomatenpfannkuchen

Heute habe ich einen Snack für Euch…. Zutaten: 4 Paar Wienerle 2-3 Tomaten 200g Mehl 400ml Milch 3 Eier 1 Prise Salz Margarine zum Ausbraten 5-6 Zweige Thymian Zubereitung: 1. Tomaten in dünne Scheiben...

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Frühstücks-Ei mit Zugabe & aus dem Ofen

Vor ein Paar Monaten sind mir auf Pinterest ständig Bilder von Muffinförmchen begegnet. Gefüllt mit Speck, Ei, Käse und weiteren Zutaten nach Wahl. Die Bilder sahen immer so lecker aus, dass ich das...

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Süßer Brotauflauf

Auch das ist eines der Rezepte aus Bill Grangers „Basics“. Tatsächlich ist es auch ein recht einfaches Basisrezept, das ich ich ähnlich in einigen anderen Büchern auch gesehen habe. Allerdings ist es...

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Overnight Emmer a la lecker macht laune

Die, die meine wöchentlichen Lunchbox-Rückblicke verfolgen, sind dem heutigen Frühstück schon oft begegnet. Und immer verspreche ich, bald das Rezept online zu stellen 😉 Tja, da ich das im Normalfall...

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Spontanes Frühstücks-Sandwich

Guten Morgen! Heute habe ich eine kleine Frühstücks-Sandwich-Kobmination für Euch. Mir ist klar, dass eigentlich keiner eine Rezept für belegtes Brot braucht 😉 Man macht einfach drauf was da ist oder...

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Nussbällchen

Erinnert Ihr Euch noch an die Energiebällchen? Heute gibt es eine weitere Rezeptur dafür. Nämlich Nussbällchen, vollgepackt mit Energie und somit eine tolle Ergänzung zum Frühstück. Ich mus auch...

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Mandelbällchen

Schönen Guten Morgen! Ich hab Euch ja inzwischen schon zweierlei Energiebällchen vorgestellt. Jetzt habe ich noch eine dritte Variation für Euch. Bisher sind das meine Lieblinge 😀 Aber generell könnt...

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Croque Madame

Heute habe ich mal ein deftiges kleines und französisches Frühstück für Euch: Croque Madame. Knuspriges Brot, weiche warme Füllung, geschmolzener Käse… ach, ich komme ins Schwärmen. Eigentlich eher...

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Kamut-Crêpes mit Pilzfüllung

Für das heutige Rezept habe ich mich mal wieder von der „Slowly Veggie“ inspirieren lassen. Gut, wie immer habe ich einiges geändert, aber hey, Ehre wem Ehre gebürt 😉 In die Zeitschrift schaue ich...

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Eier-Brötchen mit Bärlauchcreme

Guten Morgen an diesem wunderschönen Ostersonntag! Bei uns hat der Osterhase die Eier statt im Garten in Brötchen versteckt 😉 Die Idee für die Brötchen habe ich aus der „Lust auf Genuss“ (einer meiner...

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Gebackene Eier im Brötchen {frühstück}

Guten Morgen allerseits 🙂 Heute ist Sonntag und normalerweise Lunchbox-Rückblick-Tag, aber ich habe schweren Herzens entschieden den Lunchbox-Rückblick zu pausieren. Wie lange? Das weiß ich noch nicht....

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Avocado-Speck-Toast {frühstück}

Das heutige Rezept liegt schon seit ein paar Monaten auf meiner Festplatte rum. Nicht, weil es nicht schmecken würde, sondern weil es eher „vage“ notiert war. Auf die Idee bin ich durch einen...

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Buttermilch-Pancakes {frühstück}

Guten Morgen! Habt Ihr schon Hunger? Denn zum Frühstück gibt es heute köstliche Buttermilch-Pancakes. Fluffig, nur leicht süß und in Kombination mit Ahornsirup oder Marmelade perfekt für ein süßes...

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Kleine Brioche {mit übernachtgare}

Heute habe ich dreierlei kleine Brioche für Euch. Abends angesetzt, sind sie morgens relativ schnell vorbereitet und bereit für das Frühstück. Und da es eben kleine Brioche sind, die in einer...

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Shakshuka – Shakshouka {israelisches frühstück}

Im Internet ist mir Shakshuka schon vor ein zwei Jahren das erste Mal begegnet. Da gab es eine Zeit, in der sie auf wirklich vielen Blogs gezeigt wurde. Oder zumindest kam es mir so vor 😉 Irgendwie kam...

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Buondi {italienische croissants}

Am heutigen Sonntag habe ich kleine leckere Teilchen namens Buondi für Euch. 🙂 Das Rezept habe ich aus dem Buch Gennaro’s Italian Bakery* (empfehlenwertes Buch, auch wenn es auf englisch ist 😉 ) und...

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Poffertjes {niederländisches frühstück}

{mit und ohne thermomix®} Nachdem ich Euch gestern meinen Thermomix® gezeigt habe, möchte ich heute direkt mit dem ersten Rezept, dem das Erwärmen gleich mal zugute kommt, loslegen. Die Milch für den...

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Brombeer-Schoko-Pancakes {auf die beeren, fertig, los!}

So, jetzt bin ich doch schon etwas wehmütig, weil die gemeinsame Aktion mit Kleines Kulinarium, Was Du nicht kennst, Eine Prise Lecker, Cuisine Violette, Gaumenpoesie, Schlemmerkatze und meiner...

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Milk Rolls {milchbrötchen frisch aus dem ofen}

Guten Morgen! Heute habe ich endlich wieder ein neues Rezept für Euch. Eigentlich schlummern hier einige auf der Festplatte und am Sonntag kamen auch wieder vier dazu. Aber manchmal würde ich mir echt...

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Frühstückseier auf Mangold {oeufs cocotte}

Guten Morgen! Na, habt Ihr die längere Nacht mit der Zeitumstellung genutzt und Euch schön ausgeschlafen? Jetzt hätte ich nämlich das passende Frühstück dazu: Frühstückseier auf Baby-Mangold. Sehr...

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{werbung} Frühstücksgewohnheiten und Müsliglück Porridge

Heute gehts bei mir um Frühstück. Das ist nämlich ein eher schwieriges Thema für mich. Also, nicht per se. Und nicht an Wochenenden, aber durchaus unter der Woche. Ich muss mich hier jetzt nämlich als...

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Weißes Omelette mit Karotte und Rote Beete

Guten Morgen! Na, wie siehts aus, was gibt es bei Euch am heutigen Sonntag zum Frühstück? Bei der Frage ob deftig oder süß scheiden sich ja wirklich die Geister. Aber für mich ist die Sache ganz...

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Frischkäse-Knoten mit Garnelen-Eiersalat {osterbrunch}

{Dieser Beitrag enthält Werbung für Blanchet} Ist Euch eigentlich bewusst, wie früh Ostern dieses Jahr ist? Ich dachte ja ehrlich gesagt, ich hätte noch Zeit, mir etwas Leckeres für das...

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Avocado und Ei im Speckmantel {frühstück}

Guten Morgen! Heute habe ich ein leckeres, wenn auch einfaches Sonntagsfrühstück für Euch dabei: Avocado und Ei im Speckmantel. Avocado liebe ich, Eier find ich auch lecker und mal im Ernst: wie kann...

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Cilbir – Pochierte Eier in Joghurt {türkisches frühstück}

Schon lange wollte ich mal Cilbir ausprobieren, denn ab und an begegnete mir dieses Frühstücksgericht auf Pinterest, Instagram und Facebook. Aber irgendwie kam es ständig nicht dazu. Ihr kennt das...

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Apfel-Quark-Fladen {einfach & lecker}

Ich weiß ja, aktuell gibt es Erdbeeren en masse und keine Sorge, es kommen auch noch neue Erdbeerrezepte auf den Blog (bis dahin könnt Ihr Euch ja hier umsehen: KLICK). Heute aber habe ich keine...

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Mandel-Kokos-Granola {frühstück}

Schönen Guten Morgen! Heute ist Sonntag und ich habe es mir gegönnt, etwas länger, nämlich bis halb acht (hahahaha) im Bett zu bleiben. Daher kann ich diese Zeilen hier erst jetzt schreiben und mein...

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Cheesecake Pancakes {tag des käsekuchens}

Schönen guten Morgen allerseits! Wisst Ihr was heute ist? Nein? Nunja, spätestens seit der Überschrift könnte mn auf die Idee kommen, das heute Tag des Käsekuchens ist. Ich selbst weiß das...

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Cashew-Granola {frühstück}

Wie siehts bei Euch aus mit Frühstück? Ich muss ja zugeben, dass ich da immer wieder aufs Neue damit kämpfe. Eiegtnlich ist es ja sehr empfehlenswert, morgens ordentlich und gesund zu frühstücken. Ja,...

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Arme Ritter aus dem Ofen {deftiges frühstück}

Guten Morgen allerseits! Na, was gibt es bei Euch heute zum Frühstück? Manchmal reicht mir ein Latte Macchiatto, an anderen Tagen ein Naturjoghurt mit Obst und Granola (auf dem Blog gibt es da schon...

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Schoko-Granola {frühstück}

Guten Morgen an diesem schönen Sonntag! Der Himmel ist blau, die Sonne scheint… ich weiß ja nicht, wie es Euch geht, aber ich bekomme da automatisch gute Laune! 🙂 Ich mache mir jetzt (Sonntag, 7:47...

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Bauernfrühstück {nicht nur morgens lecker}

{beitrag enthält werbung für ALDI SÜD} Sind wirklich schon wieder zwei Monate seit der letzten ALDI SÜD* Kochchallenge und dem Rezept für Monkey Bread mit Kräuterpesto (nicht nur im Sommer lecker...

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Pistazien-Dinkel-Granola {frühstück}

Seit diesem Sommer sind hier schon ganze drei Granola-Rezepte online gegangen. Und warum? Weil ich da Granola für mich entdeckt habe und wirklich toll finde. 🙂 Vermischt mit Obst der Saison und etwas...

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Schoko-Haselnuss-Mus

Vielleicht kennt Ihr ja shon meinen hausgemachten Haselnuss-Aufstrich, der wirklich sehr sehr lecker ist und zwar in Richtung des allseits bekannten und durchaus geliebten Aufstrichs geht, aber weniger...

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Granola-Joghurt-Drink mit Blutorange {frühstück}

Einen wunderbaren guten Morgen! Na, wie steht es zur Zeit um Eure Frühstücksgewohnheiten? Ich muss ja zugeben, ich war noch nie ein Frühstücksmensch. Wenn ich morgens (also meist zwischen 5 und 6 Uhr)...

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Pfannkuchen mit Quarkfüllung {frühstück}

Schon oft erzählt, aber immer noch genauso wahr: zum Frühstücken muss ich mich bewusst bringen. Immer wieder. Gerade unter der Woche ist es schwer. Sonntags hingegen darf es durchaus ab und an etwas...

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Deftige Windbeutel {osterbrunch}

{beitrag enthält werbung für ALDI SÜD} Unglaublich, aber wahr, es ist bereits wieder Frühling. Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern, die Pflanzen sprießen… Hach, ich liebe diese Jahreszeit. Und...

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Emmer-Granola {frühstück}

Guten Morgen allerseits! Na, wie habt Ihr Ostern verbracht? Ich hoffe doch, Ihr hattet eine schöne Zeit, egal ob allein, zuzweit oder im großen Familienkreis. Oft ist es ja eine Mischung aus allem, hat...

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Hollerküchle {gebackene Holunderblüten zum frühstück}

Luftig lecker und mit Holundergeschmack! Ja, so sind sie, die Hollerküchle, die ich gestern tatsächlich das erste Mal im Leben zubereitet habe. Gegessen habe ich sie schon vor Jahren ab und an (wenn...

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Kokos-Pfannkuchen {frühstück}

Na, wer hat Lust auf Kokos-Pfannkuchen zum Frühstück? Bei uns gibt es ja schon seit einigen Monaten jeden Sonntag „normale“ Pfannkuchen zum Frühstück, seit meine Tochter das Rezept für sich entdeckt...

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Blaubeer-Pancakes {sonntagsfrühstück}

Ich habe ja sicherlich schon hier und da (vor allem auf Instagram in den Stories) erwähnt, dass es bei uns nun schon seit Monaten jeden Sonntag Pfannkuchen gibt. Es ist schon eine kleine Tradition,...

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Mini-Frittatas {schnell und einfach}

Nachdem Ihr gestern auf Instagram (in den Stories) abgestimmt habt und die Pfannkuchen recht knapp verloren haben (keine Sorge, das Rezept kommt eben zu einem späteren Zeitpunkt 😉 ), habe ich heute...

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Einfache Frühstücksmuffins

Wie vielleicht auch einige andere Eltern, bin ich immer wieder mal auf der Suche nach Rezepten, die sich gut für die Brotzeitbox eignen. Denn aufgrund dessen, dass das Kind bei manchen Sachen doch...

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Dreierlei gefüllte deftige Pfannkuchen {brunch}

Heute habe ich für Euch ein Rezept für deftige Pfannkuchen, das erst einmal nach sehr viel Arbeit aussieht, aber wirklich einfach ist, super am Vortag vorzubereiten und geradezu perfekt fürs...

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Mini-Pancakes {pancake cereals}

Eigentlich gehen die meisten Trends irgendwie an mir vorbei. Entweder ich bekomme sie deutlich später mit als andere oder sie interessieren mich einfach nicht. 😉 Selbst der Dalgona Kaffee Trend hat...

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Mini-Zimtschnecken {mini cinnamon roll cereal}

Gut, ich gebe es zu, der Trend mit den Mini Cereals hat mich total erwischt. Nachdem ich letztens die Mini-Pancakes ausprobiert und für super befunden habe, waren jetzt spontan die Mini-Zimtschnecken...

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Croissant-Auflauf mit Beeren {frisch aus dem ofen}

Heute habe ich mal wieder ein leckeres Frühstück für Euch. Ihr braucht eine überschaubare Anzahl an Zutaten, etwa 5 Minuten Vorbereitungszeit und 30 Minuten im Backofen. Und da es jetzt angeblich...

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Arme Ritter / French Toast aus Laugenstangen

Heute habe ich für Euch ein kleines Frühstücksrezept, das ich eigentlich an einem Sonntag online stellen würde. Da ich aber zur Zeit sonntags immer Lunchbox-Ideen zeige, gibt es das eben heute. 😉 Und...

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